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沃辛顿(Wonhin雕on)先生曾做过漂亮的飞溅实验,他发现,一块圆形
卵石从高处落入水中时,首先是在水面上形成一个凹陷或一个坑,然后凹
陷的周边升腾起“杯”状水膜,至于水膜是喇叭状开口还是泡状闭合则视
卵石下落的高度而定。:5水杯或“水坑”上往往交替出现脊突和沟槽,边
缘亦相应存在波办和凹口,·呈荷叶状,凸起的波办往往会碎裂为水滴或
水珠(见插页)。:。在一个开花浪的边沿看到的类似景象规模更大:平滑
的浪沿变成锯齿状或者蜿蜒起伏,附近的峰面也变得凹凸不平,因为黏滞
的剪力使得波浪内部的水流在这里加速那里受阻;然后在突然之间,凹凸
不平的浪沿喷发出大量细流,水流再碎裂成无数水珠组成“浪花”。博物
学家一定想起,在许多螅类植形动物的杯状小体上,有着漂亮的对称性凹
口,那些小小的杯状体在变得黏稠坚硬之前曾是液态或半液态的膜。飞溅
的下一个阶段(这一过程我们不太能直接观察到)出现以下情形,凹陷乎息
,升起一根高高的水柱,当水柱升到一定高度时往往会碎裂成水珠。最后
水柱沉降,原处只留下一圈又一圈的涟漪。
相反,我们看到,那些明显偏离球形的单细胞形态——阿米巴虫样的和带
骨骼的形态暂时除外——部是纤毛虫或鞭毛虫。纤毛和鞭毛是别具一格的
;从物理学角度我们对此一无所知,我们无法在任何无生命的滴或液面上
繁殖或仿制纤毛与鞭毛。但它们显然不仅有运动功能而且还影响着形态。
微小的单胞虫(Mon月d)或眼虫(且州c/1a)长出一根鞭毛,这本身就是小小
细胞出现非对称性或极性、非同质性的标志;在各种鞭毛虫中,鞭毛或者
类似鞭毛的东西总是出现在显著的点位上,或两端或细胞边缘,即曲度大
、表面张力理应低一点的部位——因为表面张力和平均曲率的比值趋干恒
定。
与鞭毛一样,纤毛也往往要占据一定位置或者覆盖一定的面,否则这
些部位就会是不稳定的;而且这——圈纤毛往往似乎的确起到了普拉托的
金属环的作用(比如担轮幼虫、轮虫的例子),支承和稳定着半流体的虫身
,否则这种结构将是不稳定的。此处我们(顺带)讲—*下另·—‘个有点类
似的现象。几丁质的毛发、刺毛或刚毛在小型甲壳纲动物中是普遍的特征
性构造,在节肢动物中也很常见,在每一个容易受到攻击的点或角上都可
以见到它们的身影;它们装饰着动物肢体尖锐的边缘;我们绘制这些动物
的图像时,似乎本能地知道应该在哪里添上这种毛发。简言之,与鞭毛一
样,假如表面处在流体环境下,它们往往就生长在表面张力最小的位置上
。
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