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任何环境都存在着微生物,包括我们呼吸的空气
如果你是农民或植物学家,土壤微生物对你就很重要;但是如果你
生活在一个城市呢?俄罗斯的圣彼得堡是一个受土壤微生物困扰的
城市。微生物正在侵蚀圣彼得堡的建筑石基。
三百年前,彼得大帝(Tsar Peter)想让俄罗斯在外观和风俗上
更加欧洲化。要更加便捷地与欧洲交易和交流,就需要有一个港口
城市。因此,彼得大帝下令在波罗的海海岸的一个沼泽地区建立一
个全新的城市,这就是圣彼得堡。开凿运河以助于排干沼泽地,要
求每一个贵族都在该地建造一栋房子,并学会驾驶小艇。如今,所
有运河和小港依然存在并润湿着周围的土地。此外,还存在着什么
?大量适宜微生物生长的有机物——马粪、垃圾、人类排泄物。一
些世界上最漂亮、最独特建筑物的石基被这些有机物包围着。细菌
和真菌不断侵蚀这些石基。圣彼得堡国家采矿协会的研究人员正努
力寻找拯救这些无价瑰宝的方法。2003年秋,在圣彼得堡召开的一
个大型国际会议讨论了这类问题。类似的问题在世界上其他许多地
方同样存在。
任何环境都存在着微生物,包括我们呼吸的空气、吃的食物、
种植作物的土壤以及饮用水。许多微生物对人类有益,只有少数会
引起人类疾病。有人可能认为环境微生物学对健康并不重要,但事
实并非如此。人作为环境中生物群体的一员,影响环境中包括微生
物在内的生命和非生命成分,同时也被这些因素影响着。要想控制
疾病,健康科学工作者就需要知道如何控制空气、食物、土壤和水
中的微生物。他们需要知道微生物在环境中所扮演的角色。
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