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本文标题："面包霉是复杂菌丝体-霉菌实验显微镜"
新闻来源：未知 发布时间：2017-8-19 1:31:13 本站主页地址：http://www.jiance17.com
面包霉是复杂菌丝体-霉菌实验显微镜
面包霉
面包霉(接合菌，Zygomycota)是由缺乏隔膜、带壳质壁的菌丝
所构成的复杂菌丝体。黑色面包霉(根霉)的菌丝沿着基质表面迅速
生长并深入基质内。一些面包霉的菌丝产生易被气流传播的孢子，
当孢子到达合适的基质后，就开始生长并产生新菌丝。有时两种不
同菌株(正菌株和负菌株)菌丝的短柄生长在一起，菌丝接合使它有
了“接合真菌”这一称呼。化学引诱剂帮助菌丝间相互吸引。在菌
丝结合处形成多核细胞，多个正核和负核对融合形成接合子，每个
接合子包裹在接合孢子(zygospore)里。接合孢子是个厚壁、有抗
性且能产孢子的结构。接合孢子的遗传信息来自两个菌株，而菌丝
形成的孢子来自一个菌株。
真菌学家对面包霉感兴趣，而细菌学家厌烦它们(因为它们污
染培养物)，但它们一般不会引起人类疾病。但是，根霉(Rhizopus
)却是人类机会病原体，对于没得到良好控制的糖尿病患者尤其危
险。
子囊菌
子囊菌是个多样的类群，有30，000多种，包括酵母菌。子囊
菌细胞壁含几丁质，产无鞭毛孢子。除一些酵母菌不形成菌丝外，
子囊菌都呈菌丝状，菌丝都有带中心孔的隔膜。这些真菌正确的称
呼是子囊菌(A℃o—mycota)。与其他真菌不同的是，它们在有性繁
殖期间产生一个囊状的子囊(aSCUS)。虽然大多数酵母菌没有已知
的有性阶段，但它们还是归属于子囊菌。
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