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试管培养基中的微生物保持对数生长期的时间
试管培养基中的微生物保持对数生长期的时间非常有限。随着
微生物数量的增加营养物质被消耗,代谢产物积累,生存空间减小
,好氧菌还面临着氧气不足等问题。通常,对数生长期长短的限制
因素似乎就是ATP的形成速率。随着营养物减少,细胞产生ATP的能
力下降,生长速度随之减慢。
生长速度下降使生长曲线逐渐下行(对数期右侧曲线部分)
除非添加新鲜营养或者将微生物转移到新的培养基中,否则生
长曲线就会变得平缓,进入稳定期。恒化器(chemostat)(图6.5)
类似恒温器,它能维持细菌生长始终处于对数生长期。恒化器有一
个生长室和一个储罐,新鲜培养基不断从储罐流到生长室,而老的
培养基不断流出。另外,如果将处于稳定期的微生物转移到新鲜培
养基中,经过短暂的延迟期后,这些微生物又会迅速进入对数生长
期。
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