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本文标题："纤维素微原纤维和交联聚糖分子而形成的空间网状"
新闻来源：未知 发布时间：2017-3-16 23:14:15 本站主页地址：http://www.jiance17.com
纤维素微原纤维和交联聚糖分子而形成的空间网状
交联聚糖(cross-linking glycan)包括很多种分支聚糖，它们
与纤维素微原纤维表面紧密结合，从而使微原纤维交联成复杂的空
间网状结构。它们的功能类似于先前讨论过的结合原纤维的胶原.
有许多种交联聚糖，但是每一种交联聚糖都是由一种糖分子(如葡
萄糖、木糖或甘露糖)构成的直线骨架，而其他糖分子形成的短链
从这种搪分子上伸出来。直线骨架中的糖分子与纤维素微原纤维表
面形成氢键并且使之交联。骨架糖分子和侧链糖分子都随着植物种
类和植物发育阶段的不同而不同。
除了上述由纤维素微原纤维和交联聚糖分子而形成的空间网状
结构之外，植物中还存在以果胶为基础的空间网状结构。果胶【pe
ctin)由许多分支聚糖组成，含有很多带负电的半乳糖醛酸单位.由
于带负电荷，果胶分子是高度含水的，并且吸附了许多阳离子.这
种性质类似于动物中的糖胺聚糖,当钙离子加到含有果胶分子的溶
液中时，钙离子就会使果胶分子交联成半凝胶状(果冻就是把果胶
加人到果汁里而制成的)。有些果胶在中胶层(middle lamella)中
尤其丰富，这个特化区把邻近的细胞壁层连接起来;这里，钙离子
帮助细胞壁物质交联在一起。尽管共价键也在组分交联中发挥了一
定作用，但是我们对这种交联了解的很少。在中胶层，可调控的细
胞分离在烟草成熟和秋天叶子掉落过程中都有很重要的作用。
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