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本文标题："蛋白质结构细胞生物学研究生物图像显微镜"
新闻来源：未知 发布时间：2017-3-11 22:02:07 本站主页地址：http://www.jiance17.com
蛋白质结构细胞生物学研究生物图像显微镜
细胞蛋白质的特性
蛋白质是活体组织中最具多样性、多功能的成分。它们在大小
、形状、电荷、稳定性、可溶性以及其他理化性质方面具有广泛的
可变性。这种多样性源自它们由20种不同的氨基酸以任意数目和排
列顺序所组成。多肽链折叠成特殊构象，这在很大程度上取决于氨
基酸序列。蛋白质构象的无限性赋予了细胞功能的多样性。蛋白质
具有诸如构成催化剂、受体、激素、膜离子通道、运动、细胞骨架
成分、保护壳、参与基因表达调控、翻译、运输等生命活动功能。
它们存在于每个亚细胞结构内，其中一些被分泌到细胞外空间，以
调节细胞生存的环境或对其他细胞施加影响。
蛋白质结构和功能的可塑性以及在大多数细胞发育过程中所起
的关键作用，已引起细胞生物学家的极大兴趣。有许多极好的方法
学可鉴定纯化蛋白质的结构特征，这些方法学在许多书中已有介绍
。然而，细胞生物学家常常面对如何从蛋白质混合物，诸如整个细
胞、亚细胞片段、细胞提取物和部分纯化蛋白质中分辨出特定蛋白
质的问题。在许多情况下，这些特定蛋白质是混合物中的微量成分
。多年来，人们已掌握了如何利用蛋白质结构和功能的多样性设计
出辨别复杂混合物中特定蛋白质特征的实验方法。这些方法利用包
括蛋白质的理化性质如在蔗糖梯度上的超速离心沉降或凝胶过滤来
分离蛋白质，通过某些蛋白质特异的酶活性或更常用的与特异抗体
的反应来测定蛋白质。
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