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本文标题："虫生真菌生长过程中矿物质是不可缺少的物质"
新闻来源：未知 发布时间：2017-2-8 20:00:26 本站主页地址：http://www.jiance17.com
虫生真菌生长过程中矿物质是不可缺少的物质
虫生真菌对有机态的氮如蛋白质、多肽等分解利用能力很强。双生
座壳孢在用蛋白胨作氮源培养时，不仅菌丝生长得快，而且产孢也快。
察氏(Czapek)培养基是不含有机氮的全合成培养基，拟青霉属在其上生
长中速，正常，无病态表现，故用作鉴定培养基。这与离开有机氮源就
难以生长繁殖的虫霉及绿僵菌等半知菌不同。不同种类的有机氮，虫生
真菌利用能力也不同，如粉拟青霉在液体培养时，加大豆饼粉有利于芽
生孢子的形成。
矿物质
在虫生真菌生长过程中矿物质是不可缺少的物质。其主要功能是用
作构成细胞的主要成分，作为酶的组成部分，并维持酶的活性，调节细
胞的渗透压、氢离子浓度、氧化还原电位等。一般真菌所需的矿物质包
括硫、磷、镁、钾、钠、钙、铁等。真菌主要从无机磷化物中获得磷元
素。磷在生长的初期很快被吸收，而在细胞中转化为有机化合物。磷酸
盐的缺乏可引起几种代谢的混乱。培养基中一般供给0．004mol／L。镁
在细胞中起着稳定核蛋白体、细胞膜和核酸的作用，而且是一些重要酶
的活化剂。培养基中镁的供给主要是加入MgSO4硫主要用于蛋白质的合
成代谢。钾不参与细胞结构物质的组成，但可控制原生质的胶态和细胞
膜的透性。
除了上述各种矿物质外，虫生真菌在维持正常生长发育时需要
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