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本文标题："灭菌前必须检查锅中水是否适量-培养基实验"
新闻来源：未知 发布时间：2017-1-15 22:50:50 本站主页地址：http://www.jiance17.com
灭菌前必须检查锅中水是否适量-培养基实验
灭菌过程
(1)加水：灭菌前必须检查锅中水是否适量，如果水没有到标
示线，加人适量蒸馏水。加水步骤非常重要，如果锅中水太少而使
用灭菌锅，会烧坏灭菌锅，严重时会造成事故。
(2)装锅：把需灭菌的器物放入锅内，锅中器物不要装得太满，
否则灭菌将不彻底。关严锅盖，按对角方式均匀拧紧螺旋，打开排
气阀。
(3)启动：用电源的则启动开关。热源为蒸汽的则慢慢打开蒸
汽口，应避免蒸汽进入过猛。
(4)关闭排气阀：锅内水沸腾后，产生的蒸汽将锅内冷空气驱
净，当温度计指针指向100℃时，锅内已充满蒸汽，这时关闭排气
阀o
(5)升压、升温：关闭排气阀以后，锅内成为密闭系统，蒸汽不
断增多，锅中压力和温度上升。当压力达到0．105MPa(此时温度
为121℃)时，灭菌开始。维持压力在0．105MPa共15～30min，以保
证灭菌彻底。除含糖培养基用0．056MPa(112℃)压力灭菌外，一
般用0．105MPa压力灭菌。
(6)灭菌停止：当灭菌完成后，停止加热，任其自然降压，当指
针回到零时，打开排气阀。特别注意的是，排气阀不能过早打开，
否则因压力突然下降，温度还没有及时下降，培养基会沸腾，从而
有可能损失培养基，并玷污棉塞、器皿、灭菌锅等。
(7)保存：培养基冷却后，放入冰箱或阴凉处保存备用。
湿热灭菌除高压蒸汽灭菌外，还可以在常压下灭菌，即间歇灭
菌，该方法适用于某些易受高温破坏培养基的灭菌。间歇灭菌一
般在100℃煮30。60min后冷却，置于37℃培养24h，重复三次。
为确保无菌，37℃培养24h后，检查是否已灭菌彻底。
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