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测定微生物生长谱-观察微生物对碳氮源的利用
与发酵液分析不同,生长谱测定是将微生物纯培养物接入一个
富含各种碳源或氮源的培养基上进行培养作为对照。如果微生物能
在利用碳源或氮源上生长,则会在碳源或氮源的周围观察到薄雾或
者浑浊。
测定微生物生长谱中的一个困难就是琼脂表面多余的水汽会导
致待测化合物的流动,从而导致污染。虽然有人推荐将培养皿放入
37℃的烘箱90min烘干多余水汽,但是这样不仅会引起微生物污染
,还会导致热敏感菌的热损伤或死亡。在这些情况下,在氮源利用
分析实验中测定为“阳性”的结果还需进行再次验证,可以挑取一
环培养基,接人与含有原培养基相同氮源的新鲜培养基中,培养一
周后再次鉴定。
选择生长谱法还是营养液法来考察微生物对碳氮源的利用情况
取决于个人的偏好性,一般,生长谱法操作更容易。
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