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本文标题："固体培养基或液体培养酵母或细菌种子液"
新闻来源：未知 发布时间：2016-10-30 13:54:17 本站主页地址：http://www.jiance17.com
固体培养基或液体培养酵母或细菌种子液
在葡萄酒厂的实验室中，对用于培养酵母或细菌种子液的葡萄
汁进行灭菌，存在困难。加热葡萄汁，会形成一种“煮味(cooked)
”，并转移到葡萄酒中，影响酒的品质。虽然葡萄汁可以采用过滤
除菌，但滤膜堵塞严重。
培养基的贮存
不论是固体培养基或液体培养基，配制好后最好在一周之内使
用。为了提高效率，有些实验室一次性准备大量的培养基供长期使
用。因此，在培养基贮存期内，最好使用有螺旋盖的容器，并且贮
存在冰箱中。肉汤培养基贮存时，取一支带体积刻度的培养基试管
作参照，同时标注体积刻度。贮存期间，如果体积损失超过10％，
则不能使用，需丢弃。
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