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本文标题："多数培养基可用高压灭菌锅进行蒸汽灭菌"
新闻来源：未知 发布时间：2016-10-30 0:00:06 本站主页地址：http://www.jiance17.com
多数培养基可用高压灭菌锅进行蒸汽灭菌
高压蒸汽灭菌
多数培养基可用高压灭菌锅进行蒸汽灭菌，但高温会造成维生素
和一些糖的降解。高压灭菌锅的操作与家庭烹饪使用的高压锅相似
，虽然高压锅也能用于灭菌，但不推荐该用途。在高压灭菌锅灭菌
时，环境中充满高温、高压的饱和蒸汽(121℃，103．4kPa)。当培
养基内部温度超过沸点时，饱和蒸汽可以防止其中的水沸腾。对≤
lL的培养基，一般灭菌时问为121℃／15min。如果体积增加，灭菌
时问相对延长。
综上所述，容器中培养基不能装满，装量按照表13．2的说明
进行。对于带螺旋盖的玻璃容器和塑料容器，建议灭菌前螺旋盖拧
半紧，灭菌后立即拧紧。如果受力不均匀，灭菌时容器会变形。最
后，许多实验室用棉塞代替价格昂贵的金属帽或螺旋盖。灭菌时为
了减少冷凝水浸湿棉塞，要用大小适宜的铝箔纸包住容器的颈部。
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