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本文标题："利用化学反应使产物物理方法测出化合物"
新闻来源：未知 发布时间：2016-8-30 1:01:59 本站主页地址：http://www.jiance17.com
利用化学反应使产物物理方法测出化合物
化学法是利用化学反应使产物变成一个可用某种物理方法测出
的化合物，然后再反转来算出酶的活性。至于所采用的化学方法却
无一定的原则可循。例如，脲酶(Urease)所催化的尿素水解反应得
到产物NHa和二氧化碳。然后就可以用比色法，酸碱滴定法或气体
体积量度法等各种方法宋测出酶的活性。如果反应后在剩余的底物
存在下无法测出产物的量时，就必需把二者先行分开，尤其在产物
和底物的结构极相似寸，不把二者分开，化学反应必发生混淆。
放射性化学法是由具有放射性的产物上测出全放射量，再算出
产物的量，从而计算这个反应的酶活性。放射性化学法必需把放射
标记的底物分离，而且要分离得很彻底，否则就很容易造成误差。
分离手续常常很费力费时，多用薄层硅胶、纸层析、离子交换等方
法来作。高效液相层析可分得比较彻底，但若处理的样品很多，就
会感到特别麻烦。
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