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本文标题："各种作物种子的吸水量不同,以种子干重计算"
新闻来源：未知 发布时间：2016-8-29 22:57:20 本站主页地址：http://www.jiance17.com
各种作物种子的吸水量不同,以种子干重计算
植物的生长生理
植物的营养器官生长是十分重要的过程。如以营养器官为收获
物，则营养器官的生长直接影响产量；如以生殖器官为收获物，由
于生殖器官的形成和发育所需要的养料，绝大部分是营养器官供给
的，所以，营养器官生长对生殖器官生长影响极大。我们栽培各种
作物，营养生长时间较长，如何使营养器官长大健壮，这就需要掌
握植物的生长生理
种子的萌发
一般地说，种子植物的生长是从种子萌发开始的。农业生产上
也是从播种开始的，播种就成为栽培上的第一个措施。播种后种子
能否迅速发芽，达到早苗、全苗、壮苗，关系到能否为高产打下扎
实的基础。所以，一定要了解种子萌发的生理问题，掌握好播种这
一环节。
影响种子萌发的外界条件
种子萌发必须有适当的外界条件，即足够的水分、充足的氧气
和适当的温度。三者同等重要，缺一不可。此外，有些种子的萌发
还受着光的影响。
水分
吸水是种子萌发的第一步。种子吸收足够的水分以后，其他生
理作用才能逐渐开始。这是因为水可使种皮膨胀软化，氧容易透过
种皮，增加胚的呼吸，也使胚易于突破种皮；水分可使凝胶状态的
细胞质转变为溶胶状态，使代谢加强，并在一系列酶的作用下，使
胚乳的贮藏物质逐渐转化为可溶性物质，供幼小器官生长之用；水
分可促进可溶性物质运输到正在生长的幼芽、幼根，供呼吸需要或
形成新细胞结构的有机物。因此，充足的水分是种子萌发的必要条
件。
各种作物种子的吸水量不同。以种子干重计算，其萌发最低吸
水率是：小麦60％左右，水稻30—36％，豆类100％左右。一般说
来，豆科植物的种子吸水量较禾谷类大，这是由于豆类种子含蛋白
质丰富，亲水性更大。
种子的吸水速度与温度有关。温度低，吸水慢；温度高，吸水
快。例如籼稻种子吸收占干重30％的水分，在30~C时只要30小时左
右，20~C时则要60小时左右，15~C时则要140小时以上。由于早春
自然水温低，早稻浸种要求2天左右，而夏天水温高，晚稻浸种广
天就能吸足水分。
没有足够的水分，种子是不会发芽的。但如播种后连续下雨，
土壤水分过多，甚至淹没土面妨碍空气流通
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