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尽管酶可以从动植物组织中提取,也可以化学合成,然
而最廉价又易得的酶源是微生物。因此,在应用最有效的废
水生物化学净化法(酶接触剂)时,存在的问题就是筛选能够
完成合成物质和难于分解物质所必须的种种反应的微生物。
利用固定化酶净化污水,摆在研究工作者面前有以下几
项主要任务:1)筛选和培养出含有大量所需要的酶的微生
物;2)提取酶的纯度足以使之能固定化;3)所采用的酶
的固定化方法必须能保持酶活力相当长的时间(几个月到几
年)I 4)利用固定化酶完成物质转化过程的动力学;5)
建立利用连续的酶促反应的多级方案使污水变成完全无害。
固定化方法有很重要的意义。这个方法应当简便、有
效、并且不降低蛋白质的催化活性。最好是不须要特别的、
事先的提纯,就可以从复杂的生物复合体中固定酶,这样就
可以大大降低成本而且操作简便。
在我们的实验室内研究了酶促净化法去除水中的有机化
合物,我们用的酶复合物是使它阻拦在多相的电场内。我们
看到天然的高分子化合物——蛋白质、核酸,当它们通过被
电场极化了的粒状的、纤维状的或多孔状的二级导体和电解
质的担体时,都可以在溶液中浓缩
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