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洋葱细胞洋葱续茎的表皮是观察植物细胞结构的常用材料。选取肥厚麟叶的
内表皮,剪成4-5平方毫米的一块,制片观察。把成熟、饱满、无病虫害、
清洁干燥的鳞茎放在0℃、相对湿度70~75%的条件下,能贮藏半年。放在室
外阴凉、通风干燥处,如屋檐下,也能保存几个月。洋葱耐寒,温度稍高,
容易发芽。湿度大时要长根和腐烂。
观察洋葱表皮细胆中的液饱,可取洋鳞茎的第二层鳞叶。去
掉鳞茎外面一层干的和第一层鳞叶,取下第二层鳞叶备用。年幼的细胞,液
泡小而多。成熟的细胞,液泡可占细胞体积的90拓。把洋葱鳞茎表皮一小片
放在中性红溶液中染20^-30分钟,(中性红溶液用自来水配成1 /5000, pH为
7.2左右)先用显微镜低倍物镜、后用高倍镜观察,可见细胞内液泡染成淡红
色。洋葱的细胞核在鳞叶下表皮细胞中容易找到。如果找不到洋葱材料,可
以用大葱代替。
番茄细胞切开成熟的番茄,看到在果肉上有很多细砂状小粒,这便是细胞。
番茄果肉细胞直径近1毫米,肉眼可见。成熟的果实,细胞的胞间层溶化,
细胞分离成一顺颗小粒,容易在显微镜下观察。番茄常在绿白色或转红时采
收,在10'-20℃下存放4~6周,让它慢慢后熟。番茄果肉也可用酒精或福尔
马林液长期保存。
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