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观察经由吃东西后,口腔之 pH 值的变化与牙菌斑的形成量,来研究糖的量、
浓度、黏稠度、接触时间、与蛀牙的关系。然后研究如何洁牙以减少牙菌斑的生成。
经由实验我们得知,吃完东西后口腔内 pH 会先上升而后下降,2、3 个小时后又慢慢回
升至中性。糖的量越多、浓度越大或越黏稠的食物,还有口腔接触食物的时间越久,口腔内
pH 值酸性就维持较久,而牙齿被牙菌斑显示剂染色的区域也会越多。最有效的洁牙方式为用
牙膏刷牙,漱口的效果则不佳。嚼无糖口香糖 20 分钟以上,可降低蛀牙的危险,而含糖口香
糖若咀嚼到无味就丢弃,反而容易蛀牙
数位相机、牙菌斑显示剂、酸碱指示剂、牙齿标本、量筒、电子秤、棉
花棒、0.22μm Syringe-Filter。
牙菌斑显示剂:牙菌斑显示剂成分是一种植物性的红色染料(碱性复红 basic
fuchsin),能够将牙菌斑染色,可以让我们清楚地看出哪一个地方没有刷乾淨,
以帮助改善刷牙方式与习惯
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