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溶解所产生之晶体,系由过饱和所致;在溶解平衡中,溶解速度等于结晶速度。
温度、压力可改变饱和程度(即平衡状态),固可改变溶解结晶速度
纯物质的相分为固相、液相、气相
物质随着其温度决定存在之相加热后,物质可由固相变成液相,
在相变化时之温度称为熔点。
加热后,物质可由液相变成气相,在相变化时之温度称为沸点。
混合物的相分为固相、固液相、液相、液气相及气相,无固定温度
同一物质不同原子紧束晶体, 相态于高温稳定
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