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新闻来源：未知 发布时间：2012-11-6 16:43:19　本站主页地址：http://www.jiance17.com

红面包霉菌：Neurospora sp.

红面包霉菌病原生态：

　　本菌因其对木屑之腐朽能力极弱，尤其是米糠使用量多时，更易发生。感染时在菌种瓶内、塑胶袋内、

棉花塞周围或塑胶套上产生桔红色的分生孢子，有时亦可突破塑胶袋产生。其可迅速蔓延，对菌种及木屑包之危害极大，

本菌发生后会使得菰类菌丝生长势减弱或全部死亡。除了在香菰木屑包发生外，

亦可危害其他以木屑栽培之菰类。本菌主要以无阶段之Monilia sp.的分生孢子危害。其菌落最初为白色，很快地变为澹黄色，菌丝生长疏松、绒毛状，可蔓延生长。成熟后大量产生桔红色孢子，再菌丝上形成一层团块状的桔红色孢子团，是该菌一个重要的特征。其菌丝生长疏松，呈绵絮状，孢子表面有脉纹，分生孢子常串生于气生菌丝顶端成分叉链状，故又称为链孢霉，又由于分生孢子呈桔红色，且又常在含淀粉之食物上出现，尤其是面包上，故又称为红色面包霉菌。本菌可产生大量桔红色的粉状孢子，随着空气的流动，到处飞扬，传播而污染环境，且可经由昆虫及工作人员之手、衣物等到处传播，反覆感染，造成大规模的危害。在高温多湿的环境下，本菌生长极快，一般约2～3天可完成一个世代。