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细胞是构成生命的基本单位,却具有极为複杂和多样的构造,不仅可以自我複制,
在多细胞生物还可扮演各式各样的角色。现代细胞生物学除了要知道细胞的组成和结构外,
更要探索各种细胞行为过程的化学和物理反应。细胞生物学课程除了可以获得生命科学的基础知识外,
也具有许多应用领域的知识,例如医学、农业、生物科技和生医工程等
认识细胞的胞器,包括细胞核、内质网、高基氏体、溶素体、粒线体、叶绿体、过氧化酶体、细胞的骨架、细胞膜、细胞壁和胞外基质等之结构组成和扮演之细胞功能。了解细胞各项胞器之组成和功能后,进一步探讨影响细胞的各项行为和表现变化的因素,包括影响细胞週期的变化蛋白质分子,调控细胞死亡和更新的基本分子机制、癌症的成因,以及对细胞外讯息传递和调控基因表现机制获得初步认识
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