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本文标题："身体的组成物质以及组成身体的元素？"
新闻来源：未知 发布时间：2012-4-6 10:02:18 本站主页地址：http://www.jiance17.com
身体的组成物质
组成身体的元素
组成人体的主要元素，有碳、氢、氧及氮等四种。 这些元素多以蛋白质、脂肪及糖类等有机物以及水的形式存在人体内。
部分有机物中含有些许的硫、磷。 其余则为无机元素(又称矿物质或灰分)。 无机元素中除硫、磷外，较多的有钙、钾、氯、钠、镁等元素。 其中钙和磷占四分之三。 。
身体的组成
构成身体的组成分是水及固形物。 固形物分为有机物及无机物，有机物分为蛋白质、脂肪及糖类等。
水分约占体重的55～70％，分布在全身的各种组织。 其中约有3／4的水分存在细胞内，1／4的水分存细胞外液中。
蛋白质约占体重的14～18％。 糖类约有300～340公克。 一般成年男性体内脂肪含量约为13～18％，成年女性约20～24％。 体内尚有维生素、激素及酵素等，其含量极微。
一般人体内所含的蛋白质与无机物，含量较没有个别差异，脂肪与水份的含量则有差异。
一般肥胖者以及女性体内含脂肪量较高，水份含有率较低。 消瘦者体内含水量比肥胖者高。
成年男性体内脂肪含量超过25％，成年女性超过30％，即称肥胖。 身体去除脂肪后，其余的成分，统称为无脂肌质(lean body mass)或无脂肪组织(fat free body)。 一般人体内之脂肪较会受饮食的影响而变动，无脂肌质比较能保持固定。
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