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日常管理
每日巡视各池水质、水色变化状况,特别注意肥水池藻水进出蚬养殖池后,透明度的变化。若透明度有明显变浅,显示蚬有正常摄食,若无则需特别注意肥水池的控制。
虽然许多科学季刊的研究指出,贝类是杂食性的,甚至是没有选择性的摄食。
但在蚬养殖场经验显示,蚬会特定喜爱摄食某些藻类,也特别不喜欢摄食某些藻类,这些特别不吃的藻类,大多是水质污染时出现的藻类如蓝绿藻、裸藻甚至是某些纤毛虫等:而特别喜欢吃的都是属于肥沃水域出现的藻类,如矽藻、小球藻、栅藻等。
因此,遇到气候或水质剧烈变化时,一般以排水注水方式改善。定期采样判断成长是否停滞,若停顿或零星死亡,需查明原因改善饵料之供给方式与换水改善水质。
如果发现蚬的外壳有俗称“臭头”的现象时,多数与肥水池管理不当,池中有未完全分解物质,水质不佳且将污水过多引入到蚬养殖池中所致,这些污物在池底缓慢分解发酵造成底土变黑或酸化,经过一段时间将腐蚀蚬壳,造成蚬壳变黑甚至产生蛀洞现象,而这样的蚬是没有什么经济价值的。
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