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本文标题："加强田间作物栽培管理预防和减轻病害！显微镜百科"
田间栽培管理：
病害发生为害和蔬菜栽培管理有密切的关係。就是农事操作过程中各个方面
的具体措施，以达到直接消灭或抑制病害的目的。主要内容有改进耕作制度，选
择合理的蔬菜种植结构，实行轮作或间作。合理的整地、施肥，推广抗病品种，
精选种子、苗木，改进播种方法，调节播期，加强田间管理，及时除草，清洁田
园，合理排灌，适时收获等，都可以达到预防和减轻病害的作用。
1、调节环境：
急速的乾燥，以防止病原菌在寄主的叶面组织上发芽与侵入，改变土壤肥料
的施用类型，调整土壤的酸硷值，适度的行株距以除去高湿的环境等措施，均可
造成不利于病原生物生长的环境，而达抑病的目的。以调节土壤酸硷值为例，十
字花科蔬菜根瘤病，西瓜蔓割病，萝卜黄叶病等，在酸性土中（pH 5 左右）易
发生，若施用石灰或硷性肥料，使土壤pH 升至6.5 至7，病害即大为减少。若
施用硫黄粉，使土壤pH 降至5.2，可以防治马铃薯疮痂病及茄科植物之青枯病。
2、营养环境的改变：
植物的营养或土壤肥力的情况会影响到植物对病原菌的反应。每一病害必须
分开个别考虑，因为有些病害，在植物生长于最小量养分下，其病害较为严重，
例如马铃薯早疫病、豌豆萎凋病、番茄萎凋病等，在作物生长于低度之氮肥情况
下，病害较为严重。
过量的施用氮肥，促使植物的过度营养生长，有利于绝对寄生菌（例如露菌
病、植物病毒病及十字花科根瘤病等）之感染为害。所以适当的施肥，使植物生
势旺盛，也增加了植物的抗病性，其他如再配合改善植物生长的其他环境，例如
排水系统的改良、妥切的栽植密度、适当的灌溉、杂草的清除等措施，都有利植
物生长强壮。
3、轮作：
同一块地继续不断地种植同一种作物，也就是所谓连作时，极易引起连作障
碍，不但容易滋生病害或虫害，有些作物本身根部留下来的一些相生相剋物质或
自毒性物质，以及一些多馀盐类都会残留在土壤中为害其本身或下一代作物。防
止连作障碍最好的方法是轮作。防治蔬菜病害之轮作可以：（1）蔬菜与水稻轮作：
与水稻轮作一作或二作后，可降低病害发生，（2）茄科或胡芦科作物与葱、韭、
蒜轮作或间作：种植瓜类或番茄、甜椒、茄子之前作若为葱、韭、蒜等，可减少
蔓割病或立枯病之危害，主要为葱、韭、蒜根部之分泌物可抑制土传性病原菌之
活动，（3）与绿肥作物轮作：种植蔬菜一旦发生连作障碍，可与绿肥作物轮作，
夏季可种植田菁和太阳麻等，而冬季可种植麦类、甜玉米或埃及三叶草等为绿肥
作物。
4、间作：
间作主要作用在于降低病害在田间的发生速率。较高之作物可以阻挡或延迟
较低矮作物遭受病原菌侵害的机会，例如利用玉米、高梁与十字花科作物间作，
可以阻碍蚜虫与十字花科蔬菜间之传播花椰菜嵌纹病毒。
5、防雨设施或高畦：
防雨设施包括简易防雨棚，隧道式栽培、温网室等，可以防治经由水分传播
之病害，例如减少瓜类露菌病与茄科疫病、炭疽病等之发生。而高畦则可预防蔬
菜猝倒病和疫病的发生。
6、地面覆盖与草生栽培：
地面式畦面覆盖有机资材，如稻草、稻壳、蔗渣，也可以覆盖塑胶布、不织布等，
不但可减少病害之发生，也可减少杂草之滋长，例如可减少茄子及甜椒疫病之发
生。休閒期间，地面覆盖透明塑胶布除可防止杂草滋生外，更可利用太阳辐射热，
以消毒土壤。利用草生栽培以防治土传性病害，其效用与地面覆盖者相同。
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