墨角藻目(Fucales)
马尾藻科(Sarassaceae)
重缘叶马尾藻 Sargassum duplicatum
形态:盘状附着器,分枝丝状。叶倒卵型或匙形,长约1~2cm,宽约0.5~ 1cm,顶部向后曲,通常呈重锯齿状且稍凹陷的圆形裂片,并与叶片呈 垂直。基部呈楔形或全缘。气胞(浮器,floar)倒卵形或椭圆形,径约 0.2 ~0.4cm宽,稍呈翼状且具一平的小突起。毛窠散佈于叶及气泡上,雌雄异株,雄株的生殖托(精器)圆柱状、瘤状。呈总状排列,雌株的生殖托(藏卵器)扁平,针状或聚繖状排列,顶端呈三稜状,两者均丛生, 高约0.3~0.5cm。
体型:高可达60cm。
分布:东北部、北部、恆春半岛及小琉球等地。
功用:可食用,饲料,肥料,药用(抗氧化、抗菌、抗肿瘤、清血、调整胆固 醇及血压),驱虫剂,生产甲烷。
七、生态分布及意义
褐藻几乎为海产,多生长在寒带和南北极海中,有些种类能在弱光低温下进行光合作用。褐藻于潮间带主要分布在低潮线附近,着生于岩石之上,并向外延伸至深及15m的海中。可大量繁殖,形成海洋森林和藻海,吸引无数海洋生物聚集并带来丰富海洋资源。
红藻植物门 (Rhodophyta)
一、 色素
含叶绿素a、d,叶黄素,β-胡萝卜素,辅助色素,藻红素,藻蓝素。色素体一个,轴生,或多个,周生,藻红素佔极大多数,使叶状体呈现澹红色到紫色。藻红素对短波光的吸收效能高于叶绿素,且可吸收叶绿色所无法吸收的青绿光,故红藻可生活在较深的海水中(100m)。
二、 本门特色
(1)跟褐藻一样,除了极少数澹水物种外,几乎全部产于海洋。生活领域由 低潮线到海面下100m。最繁盛的地方在深海。一般属于喜阴藻类。
(2)型态构造:很多红藻成纤细的分歧状,不像坚强而带有革质植物体的褐 藻,那么适合在潮间带生活。其多具有固着器,有的有生长点,可 行顶端生长,是藻类中体制较有分化的一群。大多数是细胞的丝状 体或扁平状体。细胞壁外层为藻胶,内层为纤维素。通常具一个细 胞核。有的幼小时只具有一个核,成熟后变为多核。蛋白核一个或 无。储存物质主要是红藻淀粉。
三、 各纲特色
(1)头髮菜纲:细胞间无孔相连,结合子可直接产生果孢子。
(2)真红藻纲:细胞间有口相连,藻体具一个或多个顶端细胞生长,结合子 发育成果孢体后,才由此长出果孢子。
四、 繁殖生活史:
红藻有複杂的生活史。其世代交替甚为明显。有着有性世代和无性世代交替的情形及特化的生殖器官。生殖过程中没有流动细胞(因为孢子无鞭毛,不能自行游动)。无性繁殖由单孢子囊产生单孢子或由四分孢子囊产生四分孢子。有性生殖为卵配生殖。卵细胞留在母体中,外有果卵胞的特殊构造,精子需通过卵胞管进入果卵胞,才能与卵结合。生殖过程呈现比较複杂、高级的方式。
精子由精子囊产生。雌性生殖细胞称果胞,上有一条细长的受精丝,内部有一个卵核。精子黏在受精丝上,在接触的地方融化。精核沿着受精丝进入果胞内与卵核结合成合子,受精的果胞经发育形成果胞子体(囊果),自身不能独立生活,而寄生在雌配子上。
五、 用途
跟褐藻一样,是藻类中较具经济价值的植物。细胞壁普遍富含果胶及黏质多醣类,可食用,也可提炼红藻胶及洋菜。在医药方面也有广泛的用途。
六、东北角常见的红藻门植物
杉藻目(Gigartinales) 沙菜科(Hypneaceae) 巢沙菜(Red algae) Hypnea pannosa J. AG.
外观:藻体呈圆柱状丛生,直径约5~15cm。
特性:质地脆弱易折断,在水中常会发出紫色的萤光。常见于低潮线附近。分枝 顶端或侧面有盘状附着器,藉此互相缠结在一起,并固着于基质之上。
杉藻目(Gigartinales) 杉藻科(Gigartinaceae) 小杉藻(Tea algae) Gigartina intermedia Suring
外观:藻体呈暗紫红色,丛生,分枝弯曲不规则,呈琉璃色的闪光。
特性:长在涌浪较大的礁石上,数量多。炒食时颜色变成褐绿色,很像茶叶,故 本地俗称茶叶菜。
角叉菜(Red algae) Cbondrus ocellatus Holm
外观:藻体呈扁平扇形叶状,革质。颜色由紫红至棕褐色高约5~8cm,二~三次 叉状分枝。生殖用的囊果呈椭圆形,一边凸起,另一边凹陷。
特性:可食用也可做製胶的原料。
杉藻目(Gigartinales) 海木耳科(Sarcodiaceae) 海木耳(Red algae) Sarcodia ceylanica Harvey
外观:藻体成扁平叶状,颜色由紫红至黄绿皆有。高约5~15cm,分枝不规则或 呈叉状。
特性:生长于低潮线附近或潮下带岩礁上。
头髮菜(红毛菜)目(Banfiales) 头髮菜(红毛菜)科(Bangiaceae) 头髮菜(Hair algae) Bangia atropurpurea (ROTH) C. AG.
外观:藻体丛生成丝状,紫红色,高约2~7cm。
特性:可食用,惟因数量不多,且採集时很花人工(产于潮间带中上部的岩礁或 贝壳上),故价格昂贵,为高级海产之一。
紫菜(Purple algae) Porbyra sp. Porbyra- crispata
外观:藻体形状不规则,暗紫色,半透明且成薄膜状。高约 3~10cm。
特性:生长在涌浪较大的礁石上,数量不多。本区者大多煮蛋花汤食用,味道鲜美。
其他藻类