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家畜疾病的发生造成生产者畜牧生产效率的降低与经济上的钜大损失,而且动物产品药物残留问题也直接威胁人类健康;据估计因为疾病问题的经济损失约佔生产总值的 10~20%。这种经济上的损失,包括了动物的死亡损失,因疾病而使产品遭受损坏或废弃。因疾病所发生医疗消毒和疫苗费用的增加,以及家畜禽因疾病而增重减缓,生育力减低引起的生产效率的减低。除此之外,常被忽略的是因疾病所造成育种改良的减缓,此因为动物发生疾病而无法正确检定与拔真正具优良遗传之种畜禽。又由于为了疾病防治,生产者常需使用抗生素、磺胺类和消毒药等药剂,造成环境的污染与抗药性的发生,这些均可威胁人类的健康,而使消费者需求产品的安全卫生以及对有机畜产品的需求大为提昇。因此如何加强动物本身的抗病能力,而不必藉由药物的使用,生产健康的畜产品是畜牧产业的责任。
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